焼く料理、シチューや煮物に使えるSumi Nabe。 遠赤外線でじっくり火が通り、食材の旨みを逃さず調理してくれます。 お肉や野菜の瑞々しさや旨みが引き立ちます。
すばやく中心に熱が伝わったのち、均一に広がっていくので短時間でムラのない調理が可能です。 短時間で料理ができるので、煮崩れしないのも特徴。 カボチャやジャガイモは、芯までホクホクの状態。 焼き芋にも最適です。