肉はジューシーに、魚はふっくらと。
野菜はみずみずしさを保ちながら、素材本来の甘みや旨みを引き出します。

Sumi Ita grillは、カーボンの優れた熱伝導性と遠赤外線の力で、食材全体へ均一に熱を届けます。
焼きムラを抑え、外は香ばしく、中はしっとりとした仕上がりを実現します。

一枚で、肉・魚・野菜まで幅広く活躍。
毎日の料理を、もっとおいしく、もっと自由に楽しめる万能グリルプレートです。

Sumi Ita grillのプレート面に施された溝には、料理をもっとおいしくする工夫が詰まっています。

ひとつ目は、食材に香ばしい焼き目をつけること。
こんがりと美しい焼き色がつき、お店で味わうような仕上がりを演出します。

ふたつ目は、余分な油を溝へ流すこと。
食材の旨みはそのままに、余分な油を落とし、すっきりとしたおいしさを楽しめます。

見た目も、おいしさも、ヘルシーさも。
プレートの溝が、一皿のおいしさをさらに引き立てます。