Sumi Fuka Nabe

カーボン(炭素)の塊から削り出して作った 失敗知らずの万能調理鍋
遠赤外線を発するカーボン素材が、食材の芯まで効率よく熱を伝え、調理時間をグッと短縮。
さらに、旨味と水分をしっかりキープして、ワンランク上のおいしさを実現します。

フカナベは内側の形状が対流をうみ、お米がふっくら。ムラなく均一に熱が伝わるので、煮込み料理にも。

鍋に深さがあり、ガラス蓋が付属しているので、煮込み料理や蒸し料理、カレーなどのスープ系の料理もおすすめ。



2024年8月5日(月)より、価格を改定させていただきます。
誠に恐縮ではございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

価 格:
¥ 88,000(税込)
サイズ:
本体φ230×H110mm
(内径φ180 底面厚10mm)
蓋 φ190×H57mm
重 量:
本体 約1,824g
(容量約2,100cc 炊飯容量約3合)
蓋 約376g
材 質:
カーボン
ガスコンロ、IH使用可

お米と素材のおいしさを逃さない


しっかりと水の対流を生み出す内側形状で、お米一粒一粒の水分を逃さずふっくらと炊きあがることができます。
最大3合まで炊くことができます。
炊き込みご飯の場合、それぞれの素材の旨味を引き出し、高級料亭のような味に。



約30分で至極のごはん


お米とお水を入れ、蓋をして30分。
最上級のごはんが炊き上がります。
土鍋で炊くよりも簡単にできるのもポイント。
内面はフッ素コーティングされているので、お手入れも簡単です。